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Panier Gourmand lomo "Lomito" 20.00€
Panier Gourmand lomo "Lomito"

Lomito + La Sélection Maison de saucissons.
Filet de Porc de Fabrication Catalane.


Lomito (ou petit Lomo) : Echine dégraissée de Porc aillé, légèrement fumé, mariné aux épices de Chorizo.
Le Lomito (lomo embuchado) est un produit sec élaboré avec la partie la plus noble du cochon. Sa composition ravira les plus fins gourmets. Onctuosité et goût inimitable.
Viande de premier choix sélectionnée avec soin, le filet de porc exempt de matière grasse que le salaisonier fait mariner dans un mélange d’assaisonnement semblables au chorizo, de l'ail, de l'origan et de l'huile d’olive. Ne pique pas ! La viande est ensuite séchée à l'air durant deux mois minimum afin de conserver toute sa tendresse. Elle est ensuite enserrée dans un boyau naturel. Le Lomito peut se consommer de différentes manières : Cru coupé en fines rondelles ou cuit dans une raclette.

Et La Sélection Maison de saucissons :
1 Chorizo Piquant : Authentique Chorizo Espagnol.
1 Saucisson Rustique dont on ne tarit pas d’éloges.
1 Saucisson au Sanglier : Goûteux à plaisir pour le véritable amateur de saucisson.
1 Saucisse Sèche Catalane : Douce, extra maigre, unique ... Bien spécifique à La Catalogne.

Le Coffret Gourmand Lomito + La Sélection Maison de sausissons : 20 €

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