Serrano ORO en morceaux, bas du jambon.
Jambon Serrano de fabrication catalane : 25 € le kg.

Appellation d’origine contrôlée.
Jambon de montagne espagnol au goût très parfumé.

Quartier bas du jambon sous vide. Poids : 1,000 kg
Jambon désossé.
Le jambon Serrano ORO est un jambon cru haut de gamme.
Une saveur et un bouquet digne des palais les plus exigeants. Le jambon Serrano est élaboré de manière stricte. Les facteurs sel, air et temps y jouent un rôle prépondérant déterminant toujours le résultat final. Pendant le séchage, notre salaisonier catalan s'inspire autant que possible du rythme des saisons dans ses séchoirs. Le jambon serrano label ORO, qualité OR, est une Spécialité Traditionnelle Garantie : STG : Especialidad Tradicional Garantizada, label décerné par la Fundacion Jamon Serrano en Espagne.